Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2017

Brownie z czerwonej fasoli

Obraz
Brownie z czerwonej fasoli stało się hitem w ostatnim czasie. Kusiło mnie od dłuższego czasu żeby je zrobić i się przekonać jak smakuje ale jakoś nie byłam przekonana, że będzie to coś super. Na szczęście się myliłam bo to jest super 😉 Czytałam kilka opinii dziewczyn niezadowolonych ze smaku tego ciasta, ale zupełnie ich nie rozumiem. Moje wyszło naprawdę idealne, ani za słodkie, ani za mało słodkie, wilgotne i pyszne 😍 Do tego jest bardzo szybkie w przygotowaniu, no i co najważniejsze bezglutenowe 😍 Czego potrzebujemy : * puszka czerwonej fasoli * dojrzały banan * 2 jajka, 1 białko * łyżka deserowego kakao * łyżka oleju * łyżeczka proszku do pieczenia * 4 łyżki cukru * opcjonalnie rodzynki lub ulubione orzechy (u mnie włoskie) Zaczynamy od odsączenia czerwonej fasoli na sitku i dokładnym wypłukaniu jej pod zimną wodą. Następnie osuszamy ją ręcznikiem papierowym. Wszystkie składniki, poza orzechami, łączymy ze sobą za pomocą blendera aż do uzyskania gładkiej m...

Pyszna i zdrowa domowa nutella

Obraz
Mam dzisiaj dla Was coś pysznego, a zarazem zdrowego. Mowa o domowej nutelli, którą możecie jeść bez wyrzutów sumienia 😄 Jest pyszna, zdrowa oraz czekoladowo - orzechowa 😍 Przepis znalazłam na blogu Fashionelki. Potrzebujemy tylko 3 składników: * daktyle (szklanka) * migdały (szklanka) * kakao deserowe (3 łyżki) Daktyle mogą być świeże lub suszone. Jeśli używacie suszonych to należy je namoczyć we wrzątku 15 min. Migdały mielimy na mąkę. Następnie łączymy wszystkie składniki i blendujemy na gładką masę. Woda, w której moczyliście daktyle przyda Wam się do regulowania konsystencji nutelli. Smacznego i do następnego 😉

Niebieskie paznokcie z błękitnym brokatem + zdobienie

Obraz
Manicure hybrydowy wykonany lakierami Semilac na naturalnej płytce. Błękitny brokat położyłam na białym lakierze 001 Strong White. Zdobienie wykonałam za pomocą sondy i cienkiego pędzelka lakierem hybrydowym 031 Black Diamond. Wykorzystane produkty : Pozdrawiam i do następnego 😄

Omlet z kiełbaską, papryką i cebulką

Obraz
Dzisiaj ponownie z serii weekendowe śniadania przedstawiam Wam pomysł na omlet. Smak tego dania totalnie przeszedł moje oczekiwania, był po prostu pyyychaaa 😋 Poprzedniego dnia grillowaliśmy i została nam w lodówce kiełbaska. Postanowiłam ją wykorzystać do omleta i dzięki niej uzyskałam naprawdę fajny smak. Także jeśli macie ochotę dodać kiełbaskę do omleta to proponuje ją najpierw podsmażyć na patelni, będzie smaczniej. Składniki : * 4 jajka * łyżka mąki (w moim przypadku bezglutenowej) * pół łyżeczki proszku do pieczenia * mniej niż pół szklanki mleka * pół cebulki * pół papryki * jedna smażona kiełbaska * sól, pieprz, koperek do smaku Miksujemy jajka z mąką i proszkiem do pieczenia, dodajemy mleko i przyprawy. Szatkujemy na drobno cebulę, paprykę oraz kiełbaskę, a następnie dodajemy je do jajek z mąką i mieszamy łyżką. Rozgrzewamy olej na patelni i wylewamy masę na dobrze rozgrzany olej. Po chwili zmniejszamy ogień i przykrywamy patelnie pokrywką. Za pom...

Bezglutenowe racuchy z jabłkami

Obraz
Uwielbiam weekendowe śniadania, możemy wtedy przygotować wszystko to, na co w tygodniu nie mamy czasu bo spieszymy się do pracy. Ja chyba najbardziej lubię robić wtedy naleśniki lub placuszki. Jednak ostatnio po głowie chodziły mi racuchy z jabłkami. Uwielbiam je i w zasadzie nie wiem dlaczego tak dawno ich nie robiłam. Wyszły na tyle przepyszne, że mąż poprosił mnie żebym zrobiła powtórkę na kolację 😋 Bezglutenowe racuchy przygotowuję się identycznie jak te glutenowe, jedynie zastępujemy zwykłą mąkę pszenną mąką bezglutenową.  Składniki na ok. 12 sztuk :  * 3 jajka * 6 łyżek cukru * 3 niepełne szklanki mąki * 3 łyżeczki proszku do pieczenia * ok. 3/4 szklanki mleka * jabłko * cynamon  Ucieramy mikserem jajka z cukrem, następnie stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Po drugiej szklance mąki najlepiej dodać trochę mleka bo masa staje się za gęsta, po czym dalej miksujemy, dodajemy trzecią szklankę mąki i stopniowo dodajemy mleka...

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Obraz
Jak już pewnie zdążyliście zauważyć jestem totalną fanką szpinaku, po prostu go uwielbiam i przemycam pod różnymi postaciami w swoich daniach. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem, który dostałam kilka lat temu od koleżanki. Danie to było bardzo przez nią zachwalane, a ja wówczas nigdy nie jadłam szpinaku. Przepis wydawał się prosty i w zasadzie taki jest, więc postanowiłam spróbować. Od tamtej pory robię je regularnie 😉 Dodatkowy plus to fakt, że jest bezglutenowe 😋 Co potrzebujemy ?? * 2 lub 3 pojedyncze piersi z kurczaka * paczkę mrożonego szpinaku * 4 ząbki czosnku * 2 serki topione lub jedno opakowanie serka śmietankowego lub z ziołami, wedle uznania * odrobinę soku z cytryny * sól i pieprz * makaron (ja używam bezglutenowego) Zaczynamy od pokrojenia kurczaka w kostkę. Następnie smażymy go na maśle i przyprawiamy solą i pieprzem. Do usmażonego już kurczaka dodajemy szpinak. Mój był już rozmrożony ale zazwyczaj daję jeszcze zamarznięty, zmniejszam ogie...

Delikatny manicure w kolorze pudrowego różu

Obraz
Bardzo subtelny i delikatny manicure z wykorzystaniem lakieru hybrydowego Semilac w kolorze pudrowego różu o nr 032 Biscuit, cyrkoniami oraz syrenką. Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)

Roladki z mozzarellą i pomidorkami cherry

Obraz
Ostatnio bardzo często robię roladki na obiad ponieważ jest to naprawdę bardzo fajna i smaczna opcja. Można eksperymentować i tworzyć przeróżne smaki w zależności od użytych składników. Dzisiaj roladki ze schabu z mozzarellą i pomidorkami cherry. Co dokładnie będziemy potrzebować : * schab * mini mozzarella * pomidorki cherry * czosnek * jogurt naturalny * sól, pieprz, zioła prowansalskie Zaczynamy od pokrojenia schabu w plastry i rozbicia ich tłuczkiem. Następnie przyprawiamy z jednej strony solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Do miseczki nakładamy ok. 3 łyżki jogurtu naturalnego i wyciskamy 3 - 4 ząbki czosnku. Mieszamy i nakładamy odrobinę na  mięso.  Następnie rozsmarowujemy sos czosnkowy, kroimy mozzarellę oraz pomidorki i układamy na mięsie.  Zawijamy mięso z każdej strony i związujemy sznurkiem.  Obsmażamy z każdej strony na złoty kolor na patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego.  P...

Szarość, niebieski i brokat

Obraz
Manicure hybrydowy na naturalnej płytce z wykorzystaniem następujących kolorów : Życzę miłego dnia i do następnego :)

Roladki z karkówki ze szpinakiem i fetą + pieczone ziemniaczki

Obraz
Co będziemy potrzebować ?? * karkówkę * liście szpinaku (dwie garście) * ser typu feta * czosnek * cebulkę * ziemniaki * przyprawę do ziemniaków * musztardę  * sól i pieprz Zaczynamy od pokrojenia karkówki w plastry i rozbiciu ich tłuczkiem.  Myjemy liście szpinaku i odsączamy z wody. Rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju i wrzucamy szpinak. Ja dałam jedną garść szpinaku, jednak po tym jak się skurczył dodałam jeszcze raz tyle. Mieszamy go co jakiś czas. Po chwili wygląda on tak : Do gotowego szpinaku na patelni wyciskamy 3 - 4 ząbki czosnku, mieszamy i smażymy przez chwilę. Następnie dodajemy pokrojony w kostkę ser feta. Mieszamy co jakiś czas. Ser ładnie się rozpuści i połączy ze szpinakiem tworząc jednolitą masę. Zestawiamy z ognia. Wracamy do karkówki. Rozbite tłuczkiem plastry solimy i pieprzymy z jednej strony, a następnie smarujemy musztardą i kładziemy na środku masę szpinakowo - serową. Następnie zwi...